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25.09.2012

Pregúntale a la nutricionista: Pizzas Saludables…Incluso Light

Hacer pizza en casa es muchísimo más sano que comprarla, además, a mi parecer, es mucho más interesante, divertido y gourmet, ya que puedes hacerlas con los ingredientes que más te gusten; también son una forma de promover estilos de vida saludable en tu familia, transformando una comida “chatarra” en comida saludable y, aún más […]

Pregúntale a la nutricionista: Pizzas Saludables…Incluso Light

Hacer pizza en casa es muchísimo más sano que comprarla, además, a mi parecer, es mucho más interesante, divertido y gourmet, ya que puedes hacerlas con los ingredientes que más te gusten; también son una forma de promover estilos de vida saludable en tu familia, transformando una comida “chatarra” en comida saludable y, aún más importante, elegible por sobre aquellas chatarras.

Hacer pizza en casa es lo menos complicado que hay, lo único que debes hacer es:

-Compra la masa lista en el supermercado, puedes comprarla integral.

-Organizar cada uno de los ingredientes que se van a colocar en las pizzas por separado.

-Precalienta el horno a 250°C

-Prepara cada pizza con los ingredientes elegidos.

Opciones de ingredientes : (deja que la creatividad vuele, siempre que lo que quieran sea sano, recuerda que esa es la meta)

-Tomate cortado en cubitos ó salsa de tomate natural

-Queso mozzarella al gusto

-Zapallito italiano cortado en cubitos pequeños, sin cocer, ellos se cocerán en el horno

-Choclo

-Champiñones

-Aceitunas

-Jamones

-Rúcula

-Berros

-Brócoli cortado en cuatro cada arbolito, se cocinaran en el horno con la pizza

-Las hojas bebé de espinaca

-Cebolla

-Pimentón

-Pollo, pavo, pescado, carne

Y una laaarga lista de etcéteras.

Trata de que sea una oportunidad de comer sano, es decir, trata de no comprar ingredientes muy grasos o altos en calorías, al menos limita la cantidad a un ingrediente “chancho” por pizza, así controlarás mejor tu ingesta de calorías y grasas.

Recuerda que puedes seguirme en Twitter @Valedecarcer y en Facebook Tu NutriHouse

Y no olvides dejar tus consultas abajo para una próxima columna.

Saludos

 

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