Cerrar
Valentina Miranda Roa
Email WhatsApp Compartido por 11 personas
26.09.2018

El helado que debes comer si visitas pronto Nueva York

¡Agrégalo ya a tu lista de panoramas!

El helado que debes comer si visitas pronto Nueva York

Si tiene pensando pronto un viaje a la Gran Manzana, tenemos un recomendación que no se te puede pasar.

Ya vimos helados inspirados en unicornios, con sabor a Cheetos o a mayonesa e incluso de color negro, per ahora una nueva versión está triunfando en Nueva York: Helados elásticos.

Sí, tal como escuchaste. Es un hit gastronómico que está en la heladería Republica of Booza en el barrio de Williamsburg. Pero la idea comenzó realmente hace 500 años atrás en el Mediterráneo. Incluso en Turquía tienen unos muy similares.

Entre sus ingredientes se encuentra el Sahlab (raíz de orquídea molida) y masilla, una especia de resina. Estos elementos se incorporan a la leche, la crema y el azúcar, y se mezcla con una pala dando tiros con la mano.

Como resultado tendrás un helado cremoso y con mucho más sabor. Además, la heladería ha creado muchos sabores como oreo salado, mantequilla de palta y chocolate blanco.

Comenta este post

cerrar