Cerrar
Por Autor: Michelle Mejía.
Email WhatsApp Compartido por 5 personas
22.08.2018

5 desayunos perfectos para el invierno

¡Que el frío sea una excusa más para comer rico!

5 desayunos perfectos para el invierno

Las mañanas frías son la excusa perfecta para quedarse en pijama hasta tarde y disfrutar de un rico desayuno de la manera más original posible. Sigue estas rápidas y deliciosas recetas para sorprender a tu Mr. Big o preparar un divertido brunch con tus BBF.

Muffins de huevo

Ingredientes
6 huevos.
1⁄4 de taza de leche entera.
2 tazas de queso cheddar rallado.
Cuadritos de tocino de pavo.

Precalienta el horno a 180° C. En un bowl bate los huevos, la leche y el queso, añade sal y pimienta. Agrega el tocino y revuelve. Vierte la mezcla en un molde para cupcakes aceitado y cocina por 20 minutos.

Tip: Repártelos de manera individual a tus invitados usando envolturas de cupcake.

Brochetas de frutas

Ingredientes
Necesitarás una gran variedad de fruta picada. Puede ser la que más te guste o la que esté de temporada, como pera, plátano, manzana, naranja, kiwi, uvas, etc.

Ensarta pedacitos de fruta en el palito de madera para formar una brocheta. Vierte chocolate fundido a tu gusto.

Tip: Come la fruta en ayunas, porque así podrás asimilar todos sus nutrientes y beneficios.

Salsa tropical

Ingredientes
30 ml de jugo de limón sin semillas.
1 cebolla morada.
2 mangos frescos.
2 tazas de frutillas. Cilantro.

Pica en cuadrados las frutillas, el mango y la cebolla y viértelos en un tazón para añadir lentamente el jugo del limón con el cilantro. Sirve con tortillas bien crujientes.

Tip: Si tus invitados adoran el picante fuerte, puedes sustituir la cebolla por algún tipo de ají picante.

Quesadillas vegetales

Ingredientes
4 piezas de tortilla.
1⁄2 taza choclo.
1 pimentón rojo picado.
Queso manchego rallado.

Precalienta un sartén, pon las tortillas y vierte el queso encima. Agrega las verduras y voltea continuamente hasta que el queso se derrita por completo.

Tip: Es ideal si tienes invitados que no consumen carne. Puedes cambiar el queso manchego por uno vegano.

Waffles de avena

Ingredientes
1plátano maduro.
1 taza de avena.
1⁄2 taza de leche de coco.
1⁄2 cucharada de esencia
de vainilla.
1⁄2 taza de frutos del bosque.

Pon todos los ingredientes en la juguera, vierte la mezcla homogénea sobre la wafflera caliente y déjalos cocinar por ambos lados.

Tip: Puedes acompañar esta receta con yogur griego o miel de abeja. ¡Delicioso y saludable!

Comenta este post

cerrar